Descrição

Equipamento desenvolvido para o resfriamento de produtos alimentícios pastosos; Ideal na fabricação de Doce de Leite Pastoso; Misturador com raspadores de polietileno para alta temperatura; Acionamento do misturador por motorredutor com controle de velocidade por inversor de frequência; Tanques cilíndricos encamisado com fundo cônico e válvula de esfera na parte inferior para um melhor escoamento do produto; Sistema de resfriamento por água proveniente de reservatório externo, com válvula de injeção inferior e saída superior, obtendo assim uma melhor troca de caloria

Dados técnicos

• Tanque com capacidade de 100 a 1000 litros, dependendo do modelo
• Tensão de alimentação; 220V trifásico
• Potência do motor: 0,5 à 3CV, dependendo do modelo
• Totalmente construído em aço inox AISI 304, incluindo a estrutura de apoio